ごぼうの冷凍保存

先日近所のスーパーで、土付きの太めの長いごぼうが袋に10本入り程度で驚愕の150円で売られていた。 「1本の値段ですか?」と確認したら、一袋の値段というから驚き。 多いし重いし悩んだ結果、主婦根性が勝って購入。 そのうちの半分弱は主人の実家にお裾分けしたものの、夫婦2人の家庭では消費しきれる量ではない…