くらしのちょこっとメモ

本当は買いたいのに、日持ちがしないからという理由だけで敬遠してきた小口ねぎ。 最近母に教えてもらった冷凍保存方法（農家の方に教わったらしい）。 ねぎを小口切りにする。 切ったねぎを新聞紙の上に広げる。 一晩室内において水分をとばす（下の写真は一晩おいたもの）。 タッパー等に入れて冷凍保存。 教えてもらっ…