くらしのちょこっとメモ

明治大正生まれの曾祖父母を含む4世代計8人の大家族で育ったわたしの自然なくらしの備忘録

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2017-07-13から1日間の記事一覧

今日のもう一品〜豚バラ肉と野菜の蒸し焼き(トリュフ塩添え)

娘が幼児食に移行してから、我が家で定番になった一品です。 「もう一品」というより「メイン」です。 最近の一番の御馳走です。 肉も野菜も甘いので、味付けはシンプルに塩のみ。 中でも、黒トリュフ塩 がよく合います。 豚バラ肉は、この時ばかりは生活ク…

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