くらしのちょこっとメモ

明治大正生まれの曾祖父母を含む4世代計8人の大家族で育ったわたしの自然なくらしの備忘録

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2015-03-25から1日間の記事一覧

簡単昆布だし

基本楽をしたいけれど、美味しいものが食べたい。 とっても簡単で、この方法にしてから昆布だしをとる習慣がついた。 そして、脱顆粒昆布だし、市販の漬け物、漬け物の素・・・舌がどんどん自然のものを求めるようになってきた。 作り方 昆布を軽くふく(軽…

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